Aromi per
Prodotti Dolciari
caramelle, pastiglie, gelatine, confetti, gommosi
Gli aromi sono creati per resistere agli stress termici imposti dal processo di produzione:
possono essere idrosolubili o liposolubili, liquidi, in polvere o in emulsione.
Per ogni gusto indicato il ricettario Maraschi e Quirici offre un’ampia variante di note aromatiche:
il laboratorio è disponibile a personalizzare la formula o a creare un aroma taylor made.
La gamma dei principali gusti
- AGRUMI
- ALBICOCCA
- AMARENA
- ANANAS
- ANGURIA
- ANICE
- ARANCIA
- ARQUEBUSE
- BALSAMICO
- BANANA
- BUTTERSCOTCH
- CAFFE’
- CAMOMILLA
- CANNELLA
- CARAMEL/MOU
- CARAMELLO
- CARRUBA
- CASSIS
- CEDRO
- CHERRY
- CHERRYLIPTUS
- CHERRY POP
- CHINA
- CHINOTTO
- CILIEGIA
- CIOCCOLATO
- CITROSALVIA
- COCCO
- COLA
- ERBE ALPINE
- ARBE AMARE
- EUCALIPTUS
- FRAGOLA
- FRUTTI BOSCO
- GELSOMINO
- GENZIANA
- KIWI
- LAMPONE
- LATTE
- LATTE MENTA
- LIME
- LIMONE
- LIQUIRIZIA
- MANDARINO
- MANDORLA AMARA
- MANGO
- MARRON GLACES
- MELA
- MELONE
- MENTA FERNET
- MENTA
- MIELE
- MIRTILLO
- MIRTO
- MORA
- MORA/LIQUIRIZIA
- MOU/CARAMEL
- NOCCIOLA
- NOCE
- ORZO
- PANNA
- PAPAJA
- PASSION
- PERA
- PESCA
- PINO
- PISTACCHIO
- POMPELMO
- PRUGNA
- RABARBARO
- RIBES
- ROSA
- TAMARINDO
- THE NERO
- THE VERDE
- TORRONCINO
- UVA FRAGOLA
- UVA ROSSA
- VANIGLIA
- VIOLETTA
- ZABAJONE
