Aromi perProdotti Dolciari

caramelle, pastiglie, gelatine, confetti, gommosi

Gli aromi sono creati per resistere agli stress termici imposti dal processo di produzione:
possono essere idrosolubili o liposolubili, liquidi, in polvere o in emulsione.

Per ogni gusto indicato il ricettario Maraschi e Quirici offre un’ampia variante di note aromatiche:
il laboratorio è disponibile a personalizzare la formula o a creare un aroma taylor made.

La gamma dei principali gusti

  • AGRUMI
  • ALBICOCCA
  • AMARENA
  • ANANAS
  • ANGURIA
  • ANICE
  • ARANCIA
  • ARQUEBUSE
  • BALSAMICO
  • BANANA
  • BUTTERSCOTCH
  • CAFFE’
  • CAMOMILLA
  • CANNELLA
  • CARAMEL/MOU
  • CARAMELLO
  • CARRUBA
  • CASSIS
  • CEDRO
  • CHERRY
  • CHERRYLIPTUS
  • CHERRY POP
  • CHINA
  • CHINOTTO
  • CILIEGIA
  • CIOCCOLATO
  • CITROSALVIA
  • COCCO
  • COLA
  • ERBE ALPINE
  • ARBE AMARE
  • EUCALIPTUS
  • FRAGOLA
  • FRUTTI BOSCO
  • GELSOMINO
  • GENZIANA
  • KIWI
  • LAMPONE
  • LATTE
  • LATTE MENTA
  • LIME
  • LIMONE
  • LIQUIRIZIA
  • MANDARINO
  • MANDORLA AMARA
  • MANGO
  • MARRON GLACES
  • MELA
  • MELONE
  • MENTA FERNET
  • MENTA
  • MIELE
  • MIRTILLO
  • MIRTO
  • MORA
  • MORA/LIQUIRIZIA
  • MOU/CARAMEL
  • NOCCIOLA
  • NOCE
  • ORZO
  • PANNA
  • PAPAJA
  • PASSION
  • PERA
  • PESCA
  • PINO
  • PISTACCHIO
  • POMPELMO
  • PRUGNA
  • RABARBARO
  • RIBES
  • ROSA
  • TAMARINDO
  • THE NERO
  • THE VERDE
  • TORRONCINO
  • UVA FRAGOLA
  • UVA ROSSA
  • VANIGLIA
  • VIOLETTA
  • ZABAJONE