Specialità
estratti naturali, alcoolati, olii essenziali, le mente
La Maraschi e Quirici fin dalle sue origini (1888) produce estratti idroalcolici da erbe e radici:
questa tradizione è diventata una consolidata specializzazione e consente di offrire alle Industrie Alimentari semilavorati naturali per supportare e completare l’aromatizzazione del prodotto finito.
Gli estratti di singole erbe sono componenti di miscele formulate per molteplici applicazioni.
Gli estratti complessi rappresentano importanti know-how della Maraschi e Quirici famosa per la creazione di Amari e Vermuth.
Attraverso l’annessione della CYDEA, la Maraschi e Quirici ha acquisito una forte specializzazione nel campo degli oli essenziali di menta, in particolare la MENTA PIPERITA PIEMONTESE, ed è in grado di proporre una vasta gamma di soluzioni aromatiche ai gusti menta.
L’Azienda è disponibile a valutare proposte di lavorazione su formulazione del Cliente.
La gamma dei principali estratti generalmente disponibili o su ordinazione
- ACHILLEA MILLEFOGLIE
- ACHILLEA MOSCATA
- ALBICOCCHE
- ALOE
- AMBRETTA
- ANICI STELLATI
- ANGELICA RADICE
- ANGELICA SEMI
- ANICI VERDI
- ARANCE DOLCI BUCCE
- ARANCE AMARE BUCCE
- ASPERULA
- ASSENZIO GENTILE
- ASSENZIO PONTICO
- ASSENZIO ROMANO
- CACAO
- CAFFE’
- CALAMO
- CAMOMILLA
- CANNELLA
- CARCIOFO
- CARDAMOMO
- CARRUBE
- CARTAMO
- CASCARILLA
- CENTAUREA
- CHINA
- CHINOTTI FRUTTI
- CHIRETTA
- CILIEGIE
- COLOMBO
- CORIANDOLI
- CURCUMA
- ERBE AMARE
- FAVE TONCHE
- FUNGHI
- GALANGA
- GAROFANI
- GENEPY
- GENZIANA
- GENZIANELLA
- GINEPRO
- GINSENG
- IREOS
- LIMONI BUCCE
- LIQUIRIZIA
- MACIS
- MALLO DI NOCI
- MANDARINI BUCCE
- MELE COTOGNE
- MELISSA
- MELOGRANO
- MENTA FOGLIE
- MENTA PIPERITA olii essenziali trirettificati
- MENTA ARVENSIS olii essenziali trirettificati
- MIRRA
- MIRTO
- NOCCIOLE
- NOCI MOSCATE
- ORZO
- PRUGNE
- RABARBARO
- SAMBUCO FIORI
- THE
- TIGLIO
- UOVO
- UVA SULTANINA
- VANIGLIA
- ZAFFERANO
- ZEDOARIA
- ZENZERO